Итак мой первый опыт приготовления наливки на водке и апельсинах. Делать просто, результат вкуснейший!
Необходимые ингридиенты:
- 2 апельсина
- 150 грамм мёда
- 0,5 л. водки
- примерно 150 мл. хорошей воды
- 2 столовые ложки сахара
Процесс приготовления:
- Начищаем цедру с одного апельсина
- Наливаем в кружку или железную мисочку немного воды, около 150 мл. и кладем туда цедру
- Ставим на плиту, доводим до кипения и сразу выключаем
- Ждём, что бы остыло до градусов 30-35 по Цельсию и добавляем туда мёд, размешиваем
- Чистим оба апельсина начисто, крамсаем на куски и кладём на дно чистой литровой банки
- Заливаем в банку всю бутылку водки
- Доливаем туда наш сироп из цедры и мёда
- Закрываем плотно крышкой и взбалтываем
- Ставим на 2 недели в тёмное место, при температуре 18-25 градусов
- Через дней 12 добавляем пару столовых ложек сахара и взбалтываем
- Ещё через 2 дня разливаем в бутылки, а осадок стараемся оставить в банке
Употребляем умеренно 🙂
Вот такой результат получился у меня, к сожалению при разливе взболтнул в банке и теперь в бутылках осадок 🙂
С наступающим Новым Годом!